Gà có rất nhiều cách để luộc nhưng làm sao để giữ lại độ nước và ngọt thịt trong con gà thì rất quan trọng.
Nguyên liệu: 1 con gà ta lớn nhỏ tùy thích, 600g hành tây, 200g sả cây, vài củ hành tím, lá chanh tươi, 1 nhánh gừng củ, một ít nghệ tươi, khoảng 10ml rượu trắng, bột ngọt, đường, muối.
Nguồn: MÓN NGON TN
