Ở làng quê, mo cau là thứ tưởng như bỏ đi nhưng đã được chị Phan Vũ Hoài Vui (32 tuổi) ở xã Tiên Mỹ, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam “biến” thành những vật dụng tinh xảo và đẹp mắt.
Tốt nghiệp ngành kinh tế Trường Đại học Hùng Vương, TPHCM, chị Phan Vũ Hoài Vui quê ở xã Tiên Mỹ, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam ở lại lập nghiệp nơi đất khách suốt 12 năm. Ngần ấy thời gian, công việc khá ổn định khi Hoài Vui vừa làm kế toán, vừa mở trung tâm Anh ngữ. Thế nhưng chị Vui vẫn nung nấu ý định làm một sản phẩm gì đó gắn với thiên nhiên, thân thiện với môi trường.
Đầu năm 2020, Phan Vũ Hoài Vui về quê, nhận thấy vùng đất Tiên Phước nhiều cau, nhưng chưa được tận dụng, bỏ phí. Vậy là chị nghĩ ngay đến việc sản xuất các sản phẩm từ mo cau.
Ý định táo bạo này được gia đình và địa phương ủng hộ. Sau thời gian mày mò, chị Vui đã cho ra đời 13 sản phẩm: chén, đĩa, khay, muỗng và những vật dụng khác. Thoạt nhìn, các sản làm từ mo cau giống các sản phẩm làm từ vật liệu nhôm, nhựa. Tuy nhiên, chúng đẹp mắt hơn và thiện thân thiện với môi trường.
Vừa nghiên cứu sản xuất, chị Vui vừa thành lập Hợp tác xã Nông nghiệp kỹ nghệ Quảng Nam chuyên sản xuất sản phẩm từ mo cau. Tháng 9/2020, Hợp tác xã Nông nghiệp kỹ nghệ Quảng Nam đi vào hoạt động, sản phẩm đã được người tiêu dùng đón nhận.
Ở vùng đất Quảng Nam, mo cau thường rụng từ tháng 4 – 9 hàng năm. Người dân ùn ùn chở đến hợp tác xã của chị Vui để bán. Sau khi thu mua, công nhân tiến hành rửa sạch, đưa vào máy ép thành từng sản phẩm như chén, đĩa, khay, muỗng và những vật dụng khác. Công đoạn tiếp theo là khử khuẩn, nấm mốc bằng tia UV, ozone. Sau đó đến kiểm định chất lượng và đóng gói.
Sau hơn nửa năm hoạt động, hiện mỗi ngày hợp tác xã của chị Phan Vũ Hoài Vui sản xuất hơn 1000 sản phẩm các loại. Với giá dưới 4.000 đồng mỗi sản phẩm nên được nhiều cơ quan, các nhà hàng tìm mua.
Đánh giá về sản phẩm làm từ mo cau của chị Phan Vũ Hoài Vui, ông Nguyễn Hùng Anh, Phó Chủ tịch UBND huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam cho biết, sản phẩm này thân thiện với môi trường, tương lai không xa sẽ được bạn bè quốc tế tin dùng.
“Đây là sản phẩm khởi nghiệp sáng tạo, rất khả quan tận dụng lại sản phẩm nông nghiệp của địa phương, thân thiện với môi trường” – ông Hùng nói.
Ông Phạm Ngọc Sinh, Phó Giám đốc Sở khoa học Công nghệ tỉnh Quảng Nam, Trưởng Ban Điều hành hỗ trợ khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Quảng Nam cho biết: “Hiện tỉnh Quảng Nam có gần 60 dự án khởi nghiệp sáng tạo đổi mới cấp tỉnh được UBND tỉnh công nhận. Tỉnh Quảng Nam hướng đến xây dựng một nền kinh tế xanh, cho nên tất cả những cơ chế, chính sách, định hướng phá triển sẽ hướng đến kinh tế xanh”.
Nguồn: VOV
