Một người sau khi bước qua tuổi trung niên, chức năng và cấu trúc của não sẽ thay đổi, não bắt đầu co lại, lưu lượng máu não giảm, khiến trí nhớ và khả năng tiếp nhận kiến thức mới giảm sút. Đây thực chất là quy luật tự nhiên trong sinh lý học.

Tuy nhiên, một công bố gần đây của Nhật Bản cho thấy, những người lớn tuổi thường xuyên sử dụng não, khả năng ghi nhớ và biểu đạt của họ còn vượt trội hơn người trẻ, do đó có thể trì hoãn sự lão hóa não và giảm chứng mất trí nhớ .

Dưới đây là 7 bí quyết sống thọ trăm tuổi mà không mất trí nhớ của Người Nhật Bản, rất đáng để mọi người học hỏi.

1. Duy trì trọng lượng tốt

Ảnh minh họa

Người lớn tuổi bị thừa cân và mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ cao mắc bệnh Alzheimer. Điều này là do lượng đường trong máu và huyết áp gia tăng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và mạch máu não, lâu dần khiến cơ thể mắc nhiều bệnh tật, trí nhớ suy giảm, tuổi thọ kém. Do đó, điều quan trọng là mọi người phải biết duy trì cân nặng phù hợp.

2. Không hút thuốc

Hút thuốc lá ảnh hưởng đến não bộ của chúng ta , những người hút thuốc lá bị suy giảm nhận thức nhanh chóng. Vì vậy nếu bạn hút thuốc hàng ngày thì nguy cơ mắc bệnh Alzheimer sẽ cao gấp đôi so với người bình thường, đồng thời tuổi thọ cũng suy giảm rất nhanh.

Một nghiên cứu cho thấy những người bỏ hút thuốc ở tuổi 35 sẽ tăng khoảng 6-8 năm tuổi thọ. Ngay cả với những người bị tổn thương ở phổi do thuốc lá, ngay khi ngừng hút, tình trạng sức khỏe sẽ được cải thiện, tỷ lệ sống sót sau phẫu thuật, điều trị cũng tăng đáng kể.

3. Tập thể dục vừa phải

Người Nhật có thói quen dậy sớm đi bộ mỗi ngày. Điều này giúp tăng cường nguồn vitamin D tự nhiên từ ánh nắng mặt trời. Nhờ đó, họ có thể hấp thụ được cả canxi, phốt pho, giúp cải thiện chức năng xương khớp và phòng ngừa bệnh loãng xương. Thường xuyên tập thể dục, còn giúp tăng cường sinh lực cho não và cải thiện chức năng nhận thức.

4. Bổ sung dưỡng chất cho não và chế độ ăn uống cân bằng

Tuổi thọ của người Nhật từ lâu luôn được mọi người trên thế giới ngưỡng mộ. Một phần bí quyết là chế độ ăn uống lành mạnh giúp họ có sức đề kháng tốt, ít bệnh vặt.

7 loại thực phẩm thường thấy trong chế độ ăn uống của người Nhật là: Cơm, súp miso, rong biển, rau có màu vàng và xanh, cá, trà xanh, kim chi. Bổ sung nhiều thực phẩm chứa chất béo không no để tăng cường sức khỏe não, ngừa bệnh Alzheimer. Người Nhật còn tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn ít dầu, ít muối, ít thịt đỏ, không ăn vặt, ăn vừa no. Họ quan niệm rằng chỉ nên ăn no 70% là đủ lượng thực phẩm cơ thể cần.

5. Tích cực sử dụng bộ não và kết hợp làm việc, nghỉ ngơi khoa học

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng não bộ thường xuyên có thể giúp tâm trí con người linh hoạt, nếu cả ngày không làm việc, khả năng mắc bệnh Alzheimer là tương đối cao. Sau khi nghỉ hưu, người cao tuổi nên tham gia vào việc gì đó mà bản thân quan tâm, hoặc nên tham gia các hoạt động phúc lợi công cộng hoặc dành thời gian đọc sách, viết cảm xúc của bản thân khi xem một bộ phim truyền hình… để não luôn được hoạt động. Đặc biệt sau thời gian hoạt động trí não liên tục, người cao tuổi nên nghỉ ngơi, điều này có lợi cho việc phục hồi trí lực của não bộ.

6. Chủ động phòng ngừa các bệnh mãn tính

Sau khi lớn tuổi, nhiều bệnh tật như cao huyết áp, tăng mỡ máu, bệnh mạch vành… sẽ xuất hiện. Những bệnh này có liên quan trực tiếp hoặc gián tiếp đến bệnh Alzheimer, người cao tuổi phải đi khám thường xuyên để phát hiện và điều trị càng sớm càng tốt. Bệnh mãn tính là bệnh khó chưa khỏi, để chữa khỏi triệt để cần phải điều trị lâu dài.

7. Đảm bảo ngủ đủ giấc

Giấc ngủ của người cao tuổi rất quan trọng, vì nó cần phục hồi các chức năng khác nhau của cơ thể trong khi ngủ, nếu giấc ngủ của người già không tốt sẽ ảnh hưởng đến chức năng nhận thức não. Vì vậy việc đảm bảo giấc ngủ là rất quan trọng.

Nguồn: Cafef

The post 7 bí quyết sống thọ trăm tuổi mà không mất trí nhớ của người Nhật Bản appeared first on Sống Xanh Sống Khỏe.

Trong khi người phương Tây nhấn mạnh vào ăn uống và tập luyện, người Nhật tin “cuộc đời đáng sống” là bí quyết giúp họ có tuổi thọ cao nhất thế giới.

Ghi nhận những tác động của “ikigai”, tức là “mục đích sống” hoặc “cuộc đời đáng sống”, lên tuổi thọ, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản đã đưa khái niệm này vào chiến lược nâng cao sức khỏe quốc gia.

Trong một nghiên cứu dịch tễ học được thực hiện trên 43.000 người Nhật Bản, người không có mục đích sống có nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch cao hơn 60%. Đây là con số rất lớn, trong khi ăn nhiều trái cây và rau quả mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch còn chỉ 27%.

Nhiều người Nhật cao tuổi cho biết mục đích để họ thức dậy mỗi ngày là “chăm sóc các cháu”, “hoạt động tình nguyện” hay “giữ gìn đường phố sạch đẹp”.

Theo Naoki Kondo, nhà xã hội học sức khỏe tại Đại học Tokyo, một trong những yếu tố quan trọng để có mục đích sống là có một công việc được trả lương. “Tôi muốn được làm việc cho tới những giờ phút cuối cùng của đời mình,” ông nói.

Các nhà nghiên cứu phương Tâycũng chỉ ra mục đích và ý nghĩa trong cuộc sống có thể tác động đáng kể đến thể chất của mỗi người.

Một nghiên cứu cho thấy, mức độ hormone căng thẳng cortisol trong cơ thể những người tin vào mục đích cuộc sống thấp hơn những người không có niềm tin. Nếu một người 90 tuổi mắc bệnh Alzheimer có mục đích sống rõ ràng, cơ thể người đó có thể hoạt động tương đối tốt, bất chấp bệnh lý ở não.

Một phân tích khác dựa vào 10 nghiên cứu trên hơn 136.000 người đã phát hiện sống có mục đích giảm nguy cơ tử vong khoảng 17% – tương đương với ảnh hưởng của chế độ ăn Địa Trung Hải, vốn nổi tiếng là tốt cho sức khỏe.

“Trong 10 đến 15 năm qua, có sự bùng nổ của những nghiên cứu về mối liên hệ giữa hạnh phúc ở nhiều hình thức với những chỉ số về sức khỏe. Khi mới bắt đầu, chúng tôi không ngờ lẽ sống lại là yếu tố dự báo quan trọng về tình trạng sức khỏe”, Carol Ryff, nhà tâm lý học tại Đại học Wisconsin-Madison, giám đốc của nghiên cứu quốc gia về người Mỹ MIDUS (Midlife in the United States), cho biết.

Bác sĩ tâm thần người Áo, Viktor Frankl, là người sống sót sau cuộc diệt chủng của Đức Quốc xã, từng đưa ra giả thuyết rằng lẽ sống mang lại cho con người ý chí để tồn tại. Nghiên cứu đang khai thác ý tưởng đó. Những người có mục đích sống có thể năng động hơn, hay đi kiểm tra sức khoẻ hơn. Hoặc, những người có mục đích sống cao đẹp hơn dành thời gian trong viện ít hơn, có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường và nguy cơ tử vong do bệnh tim thấp hơn những người khác hai lần.

Lẽ sống còn ảnh hưởng đến phản ứng của chúng ta trước căng thẳng. Trong các thí nghiệm, khi các tình nguyện viên lo lắng về việc phải phát biểu trước đám đông, các dấu hiệu căng thẳng như hormone cortisol, có xu hướng tăng đột biến. Eric Kim, nhà tâm lý học tại Đại học British Columbia, cho biết những người nhận thức cao hơn về mục đích sống có khả năng “trấn tĩnh nhanh chóng hơn”.

Các tác động của mục đích sống đối với căng thẳng còn được ghi nhận trong nghiên cứu áp dụng quét MRI. Trong đó, đối tượng nghiên cứu được xem những hình ảnh tiêu cực như tai nạn máy bay, ôtô cháy. Kết quả là hạch hạnh nhân – nơi xử lý cảm xúc sợ hãi ở não bộ – của những người có nhiều mục đích sống không bị kích động nhiều như ở những người ít có lẽ sống hơn.

Thật không may, để tìm được một “ikigai” cho bản thân là điều không dễ dàng. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, 4 trong số 10 người Mỹ vẫn chưa tìm được nó.

Thách thức chính là tìm ra điểm xuất phát. Trong khi Aristotle vào thời Hy Lạp cổ đại hướng đến việc nuôi dưỡng tâm hồn từ những nghĩa cử cao đẹp, các nhà tâm lý học thế kỷ 21 lại nhắm đến việc đề ra phương hướng và mục tiêu trong cuộc sống.

Bên cạnh đó, chúng ta hoàn toàn có thể cảm thấy cuộc sống có ý nghĩa hơn qua những công việc hết sức đơn giản như hoạt động tình nguyện. Eric Kim cho biết: “Mọi người trở nên nhân ái hơn và nhìn cuộc sống qua lăng kính mới khi họ làm tình nguyện viên. Điều đó thực sự có thể giúp tâm hồn ấm áp hơn”.

Kim cho rằng tham gia các câu lạc bộ, nơi có những người chia sẻ cùng giá trị cũng có thể giúp bạn tìm thấy ý nghĩa. Tuy nhiên, những biện pháp như vậy vẫn chưa được thử nghiệm trong nghiên cứu.

Mặc dù tham gia hoạt động tình nguyện hoặc một câu lạc bộ có thể khó khăn trong bối cảnh đại dịch, nhưng lịch sử đã chỉ ra rằng trong thời khắc đen tối, ánh sáng vẫn ở đó mang theo cơ hội để người ta nhận ra mục đích của cuộc đời.

Theo một báo cáo phân tích các tài liệu lịch sử, kể từ khi Thế chiến thế giới thứ hai kết thúc, người Pháp đã không còn hạnh phúc như trong lúc chiến tranh. Tương tự, vào những năm 1980, người Anh dường như ít hạnh phúc hơn so với những năm 1940.

Một số dấu hiệu cho thấy người Mỹ và người châu Âu có nhiều mục đích sống hơn trong đại dịch so với trước đó. Các khoản quyên góp từ thiện đang tăng lên ở cả Mỹ và Anh. Theo nghiên cứu được thực hiện bởi IPSOS, gần một nửa số người Mỹ được hỏi đã bắt đầu để tâm tới những người hàng xóm cao tuổi hoặc ốm yếu khi đại dịch bắt đầu, trong khi 20% lựa chọn giúp đỡ người khác dù có khả năng bị nhiễm virus.

Trong cuộc khảo sát của Ireland, 57% những người được hỏi cho biết họ đang nhìn nhận lại cuộc sống. Trong đợt phong tỏa vào mùa xuân ở Pháp, nguời dân đã vỗ tay để cổ vũ cho các bác sĩ và y tá trong 52 ngày liên tục không quản nắng mưa. Điều đó kết nối mọi người với nhau, giúp họ nhận thấy lý do để tiếp tục sống. Dù không thể cứu các bệnh nhân, nhưng ít nhất họ có thể hỗ trợ những nhân viên y tế.

Nếu chúng ta tiếp tục nuôi dưỡng những điều như vậy, tìm thấy mục đích và ý nghĩa trong hiện thực u ám này, ta có thể không chỉ hạnh phúc hơn mà còn khỏe mạnh hơn, sống lâu hơn và có lẽ cũng kiên cường hơn.

Nguồn: VnExpress

The post Bí mật tuổi thọ người Nhật: ‘Tin cuộc đời đáng sống’ appeared first on Sống Xanh Sống Khỏe.

Người Nhật Bản không chỉ sống thọ mà còn sống rất khỏe mạnh, văn minh và có ích kể cả khi đã về già. Bí quyết của họ đến từ một loại nước uống hàng ngày.

Nhật Bản là một trong những nước có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, nằm trong top 10 được xác lập bởi tổ chức kỷ lục Guiness.

Theo Japan Times, năm 2019, Bộ Y tế, lao động và phúc lợi xã hội Nhật Bản công bố số người từng thổi nến mừng sinh nhật tuổi 100 vượt mốc 70.000 người, đánh dấu lần đầu trong lịch sử đạt được mốc này.

Trước tuổi thọ của người Nhật, nhiều người đồn đoán bí quyết của họ đến từ thói quen tập luyện thể dục hay ăn nhiều cá. Tuy nhiên, tất cả đều không đúng bởi nghiên cứu cho thấy người dân nước này phần lớn không thích thể thao.

Theo báo cáo của Daily Express vào ngày 26 vừa qua, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã tuyên bố một nghiên cứu về bí quyết sống thọ, ngăn ngừa lão hóa của người Nhật Bản, kết quả cho thấy bí quyết của họ đến từ thói quen uống trà xanh mỗi ngày.

Theo nghiên cứu y học của trường đại học Showa Nhật Bản, trong 300ml trà xanh có chứa thành phần chống oxy hóa gấp 1,5 chai rượu vang đỏ. Đồng thời, trà xanh có chứa phenol, mà phenol là chất có thể phòng ngừa ung thư.

Theo 1 nghiên cứu từ 2006, người Nhật tiêu thụ 1 lượng lớn trà xanh mỗi năm và nó khiến cho nguy cơ bị tim mạch giảm xuống đáng kể. Hằng ngày họ uống trung bình 5 chén trà xanh và tỉ lệ tử vong giảm xuống 26%. Đặc biệt, loại trà mà người Nhật hay sử dụng đó là matcha (bột trà xanh).

Vậy bột trà xanh matcha tốt hơn gì so với nước trà thông thường? Matcha và trà xanh đều làm từ lá trà, tuy nhiên những loại lá để làm bột matcha sẽ được người Nhật phủ bằng lưới đen để tích lũy nhiều chất diệp lục hơn, mang lại màu xanh đẹp mắt, giảm độ đắng chát và giàu dinh dưỡng hơn.

Khác với trà xanh bình thường được sơ chế và xử lý nhiệt. Bột matcha lại được nghiền mịn trong điều kiện nghiêm ngặt để giữ được màu xanh cũng như vitamin, khoáng chất trong trà.

Đặc biệt, khi người Nhật khi uống matcha sẽ có thể thưởng thức trọn vẹn cả lá trà chứ không chỉ là phần nước trà, vì thế cơ thể cũng hấp thu được nhiều chất có lợi cho sức khỏe hơn.

Một nghiên cứu khác được đăng tải trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng, trà xanh giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ tới hơn 30%. Nghiên cứu thực hiện trên 40.530 người trưởng thành Nhật Bản đã phát hiện ra, những người tham gia uống nhiều hơn 5 tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn 26% tử vong do nhồi máu cơ tim hay đột quỵ và nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 16% so với những người uống ít hơn một tách trà xanh mỗi ngày.

Theo quan điểm của người Nhật, uống trà sau bữa ăn để giúp cơ thể tiêu hóa trơn tru hơn. Cần tránh uống vào sáng sớm khi chưa ăn gì và trước khi ngủ để tránh mất ngủ. Uống trà quá nóng có thể làm tăng nguy cơ bị ung thư thực quản, vì vậy, người Nhật thường uống trà ở nhiệt độ vừa hoặc thấp.

Nguồn: VnEconomy

The post Loại đồ uống giúp người Nhật sống khỏe và sống thọ appeared first on Sống Xanh Sống Khỏe.

Hóa ra “quy luật trường thọ” của người Nhật Bản chính là tuân thủ 6 thói quen tốt dưới đây.

Nhật Bản được biết đến là quốc gia có nhiều người sống trên 100 tuổi nhất thế giới. Tuổi thọ của người Nhật luôn đứng đầu thế giới vì họ duy trì được những thói quen sống lành mạnh ngay từ khi còn trẻ.

Tại sao người Nhật lại sống lâu như vậy? Cùng khám phá ngay 6 thói quen đáng học hỏi từ họ nhé!

1. Ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày

Bữa sáng phải ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, bởi sau một đêm trao đổi chất và nghỉ ngơi, cơ thể chúng ta sẽ hoàn toàn trống rỗng. Lúc này, điều chúng ta cần nhất không phải là tập thể dục hay làm việc mà là bổ sung dinh dưỡng để đảm bảo nạp lại đủ năng lượng hoạt động của cơ thể.

Nếu bạn còn mải ngủ nướng hoặc bỏ qua bữa sáng vì vội đi làm thì dạ dày sẽ không hoạt động, từ đó gây nên bệnh sỏi mật hoặc bệnh về đường ruột. Thậm chí, cơ thể còn luôn ở trong tình trạng đói và bạn sẽ không thể làm việc hiệu quả.

2. Giữ tâm trạng vui vẻ

Nếu chúng ta tự tạo áp lực cho bản thân trong thời gian dài, dây thần kinh sẽ luôn trong trạng thái căng thẳng và từ đó làm cơ thể con người xoắn như chiếc lò xo bị siết chặt. Về lâu dài, tình trạng này cũng gây suy nhược thần kinh hoặc rối loạn nội tiết.

Vì vậy, hãy điều chỉnh áp lực của mình một cách hợp lý, cố gắng giữ cho bản thân luôn vui vẻ, thái độ tích cực đối với cuộc sống và bạn sẽ thấy rằng thực ra có nhiều thứ không đến nỗi tệ.

3. Chế độ ăn uống nhẹ nhàng

Thói quen ăn uống của người Nhật thường thiên về vị nhạt. Họ rất chú trọng đến mùi vị của thức ăn và sử dụng cách nấu ăn nhẹ nhàng, đơn giản nhất để giữ được chất dinh dưỡng của thức ăn ở mức tối đa. Do đó, những người từng đến Nhật Bản nói rằng họ không quen với khẩu vị nhạt của người dân nơi đây.

Theo thói quen thông thường, chúng ta thích ăn món có hương vị nặng (cay), hoặc đồ chiên, nướng, nhiều muối, nhiều đường… Tuy nhiên, thói quen ăn uống như vậy không chỉ gây hại cho vị giác và miệng mà còn làm tăng gánh nặng trao đổi chất của gan cũng như thận. Nó cũng có thể gây huyết áp cao, làm tăng lượng đường trong máu và các bệnh tim mạch, mạch máu não. Vì vậy, chúng ta phải học hỏi từ người Nhật về chế độ ăn uống và tránh những thực phẩm quá nhiều dầu mỡ như cá chiên, thịt rán…

4. Không ăn quá nhanh

Khi ăn, chúng ta cần nhai và nuốt chậm như người Nhật để tạo cảm giác no trơn tru hơn, điều này còn có thể làm giảm gánh nặng đường tiêu hóa. Trong cơ thể cũng sẽ có nhiều chỗ trống hơn cho quá trình tiêu hóa, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

5. Từ bỏ thuốc lá và rượu bia

Hút thuốc lá có thể gây ra nhiều loại bệnh về phổi, phế quản, tim và mạch máu. Chất hắc ín và nicotin có trong thuốc lá có hại cho cơ thể con người.

Uống một lượng nhỏ rượu có thể tăng tốc độ lưu thông máu và thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể. Nhưng uống quá nhiều trong thời gian dài có thể gây hại cho đường tiêu hóa, gan và thận. Do đó, nếu chúng ta muốn sống lâu hơn, hãy cố gắng hết sức để tránh tổn thương các chức năng của những cơ quan khác nhau trong cơ thể.

6. Đi chạy mỗi ngày

Thường xuyên chạy bộ hoặc đi bộ nhanh có thể làm tăng tốc độ tuần hoàn máu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Các chất độc và rác trong cơ thể sẽ được bài tiết ra ngoài theo mồ hôi trong quá trình chạy, đồng thời điều này còn có lợi cho nhu động ruột, nhất là đối với những người thường xuyên ngồi văn phòng.

Chạy bộ trong vòng 40 – 50 phút có thể cải thiện tình trạng béo phì, đau thắt lưng, mệt mỏi, chóng mặt và những tình trạng khác do ngồi lâu. Vì tập thể dục sẽ làm tăng lượng oxy trong các cơ quan khác nhau của chúng ta. Nếu chúng ta kiên trì, chúng ta sẽ tràn đầy năng lượng mỗi ngày.

Nguồn: Cafef

The post 6 thói quen đáng học hỏi từ người Nhật appeared first on Sống Xanh Sống Khỏe.