1. Dưa chuột

Với hàm lượng nước lên đến 95%, dưa chuột (dưa leo) là một loại thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh để kết hợp với nước lọc. So với các loại quả mọng nước khác, loại quả này chỉ chứa 8 calories trong 52gr và là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp nhất. Ngoài ra, dưa chuột còn cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin K, kali và magiê có tác dụng điều hòa huyết áp, chống viêm và bảo vệ xương khớp.

2. Hạt chia

Hạt chia là một thực phẩm bổ sung nguồn chất xơ dồi dào. Theo thống kê, hàm lượng chất xơ trong 100gr hạt chia cao gấp 1.6 lần lúa mạch, 2.3 lần yến mạch và 8.3 lần so với ngô. Không chỉ vậy, khi kết hợp với nước lọc, loại hạt này có khả năng cấp nước gấp 10 đến 20 lần cho cơ thể.

3. Muối biển

Muối thường được hỗ trợ trong các bữa ăn hàng ngày giúp cân bằng điện giải, ngăn ngừa tình trạng huyết áp thấp và vô số lợi ích cho cơ thể. Có thể bạn chưa biết nhưng kết hợp một ít muối với nước lọc sẽ đẩy nhanh quá trình hấp thụ nước vào cơ thể. Chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ giải thích, hòa một ít muối với nước cho phép ruột hấp thụ nhiều nước hơn so với khi chúng ta uống nước một cách đơn thuần.

4. Chanh

Chanh cũng có thể giúp thay thế các khoáng chất đã mất như kali, canxi, sắt và magiê. Ngoài ra, khi kết hợp với nước, phần nước cốt chanh hòa tan còn có tác dụng kiềm hóa cơ thể, giúp các tế bào được sạch sẽ, thông thoáng hơn, ngăn ngừa khả năng mắc bệnh ung thư và bệnh về da như lão hóa và oxy hóa trên da.

5. Táo

Nhắc đến những loại quả mọng nước thì không thể không kể đến dưa hấu, cam, nho… Thế nhưng, ít ai biết táo cũng là một loại quả thần kỳ khi chứa tới 86% nước và khoáng chất cần thiết. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cũng đã kết luận rằng, ăn một quả táo và uống một chai nước có tác dụng dưỡng ẩm, cấp nước nhiều hơn so với việc bạn uống cùng lúc 2 chai nước. Cho 2, 3 lát táo vào cốc nước không chỉ tạo hương thơm, mà còn mang lại hiệu quả sức khỏe.

6. Dâu tây

Bên cạnh táo, dâu tây cũng là một loại quả chứa hàm lượng nước lên đến 91%. Sự kết hợp tuyệt hảo giữa dâu tây và nước sẽ khiến cơ thể được cấp nước gấp 10 lần, thành phần chất dinh dưỡng của loại quả này dung nạp vi khuẩn có lợi trong ruột và cải thiện chức năng tiêu hóa. Ngoài ra, dâu tây còn hữu ích cho việc giảm cân và có thể giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh về cân nặng và tiểu đường.

Nguồn: Đẹp

The post 6 loại thực phẩm giúp cơ thể được cấp nước gấp 10 lần appeared first on Sống Xanh Sống Khỏe.

Có nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều, những thực phẩm lành mạnh này có thể gây ra nhiều tác hại đối với cơ thể.

Omega-3 và dầu cá

Axit béo omega-3 đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe. Không chỉ ngăn ngừa các triệu chứng viêm, loại axit này còn giúp tăng cường sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Do chế độ dinh dưỡng chứa hàm lượng omega-3 thấp, các loại thực phẩm chức năng dạng viên nang được sản xuất từ cá, gan cá và tảo biển trở thành nguồn cung cấp omega-3 phổ biến.

Thông thường, liều lượng omega-3 được khuyến nghị là từ 1g – 6g/ngày. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm hoặc sản phẩm bổ sung chứa omega-3 (khoảng 13 – 14g/ngày) có thể gây ra chứng loãng máu ở những người khỏe mạnh. Mặt khác, sử dụng nhiều omega-3 sẽ khiến cơ thể rơi vào tình trạng dư thừa vitamin A, dẫn đến ngộ độc vitamin A. Điều này đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em và phụ nữ mang thai.

Cá ngừ

Cá ngừ dù ở dạng tươi hay đóng hộp đều được coi là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe bởi nó rất giàu axit omega-3 và protein. Tuy nhiên, loại cá béo này có chứa hàm lượng cao methylmercury – một chất độc thần kinh rất nguy hiểm với cơ thể. Cụ thể, nó có thể dẫn đến các vấn đề về thị lực, hiện tượng chậm phát triển ở trẻ em và làm suy giảm khả năng nghe nói.

Theo Healthline, giới hạn an toàn của việc tiêu thụ methylmercury đối với con người là 0,1 microgam/kg trọng lượng cơ thể. Có một số loại cá khác cũng giàu axit béo Omega-3 nhưng ít bị nhiễm chất methylmercury hơn như cá hồi, cá thu và cá mòi.

Cà phê

Cà phê là loại đồ uống quen thuộc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan, tiểu đường loại 2 và các vấn đề thần kinh. Thành phần chính trong cà phê là caffeine. Trung bình một cốc cà phê chứa 80 – 120mg caffein. Liều lượng caffeine theo khuyến nghị là 400mg/ngày.

Tuy nhiên, nếu tiêu thụ trên 500mg caffein trong 1 ngày sẽ tác động xấu tới sức khỏe. Cụ thể, lạm dụng cà phê suốt thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh, gây mất ngủ, căng thẳng, co thắt dạ dày và tình trạng tim đập nhanh.

Gan động vật

Gan là cơ quan nội tạng giàu dinh dưỡng nhất của động vật, nó cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B12, vitamin A, sắt và đồng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều gan động vật có thể dẫn đến ngộ độc vitamin A. Tình trạng này bao gồm các vấn đề về thị lực, tăng nguy cơ gãy xương và buồn nôn.

Mặt khác, hàm lượng đồng cao trong gan động vật cũng gây ra hiện tượng stress oxy hóa, từ đó dẫn đến tổn thương hệ thần kinh, tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Nguồn: Lao Động

The post 4 thực phẩm bổ dưỡng nhưng có thể gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều appeared first on Sống Xanh Sống Khỏe.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý là nền tảng đầu tiên để có một bộ não minh mẫn. Dưới đây là, những thực phẩm tốt giúp cho não của bạn.

1. Đường

Đường là nguồn nhiên liệu tốt giúp kích thích các hoạt động trong não. Một ly chè hoặc nước ép hoa quả có thể giúp bạn tăng cường trí nhớ, suy nghĩ và tăng khả năng tập trung trong thời gian ngắn.

Tuy nhiên, nếu bổ sung quá nhiều đường não bộ có thể bị suy giảm chức năng hoặc dẫn đến các bệnh về tim mạch hoặc béo phì, chúng ta nên kiểm soát lượng đường cho cơ thể.

2. Việt quất

Việt quất không chỉ là một món ăn tốt cho não, nó còn có nhiều chất chống oxy hóa giúp cho làn da khỏe mạnh.

Quả Việt quất giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn, giúp giảm mỡ bụng và chống lại các gốc tự do, thậm chí còn chữa lành các tế bào não bị hư hỏng,…

3. Cá hồi

Cá hồi không chỉ là một loại cá ngon; nó chứa rất nhiều các axit béo omega-3 – cực kỳ quan trọng cho cơ thể. Hơn thế nữa, cá hồi có lợi cho tim và da của bạn, đặc biệt, giúp cải thiện trí nhớ trong học tập.

4. Quả bơ

Quả bơ là một thực phẩm có thể giúp não bạn tập trung tốt hơn vì bơ chứa rất nhiều protein, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh để bảo vệ cơ thể và tăng cường lưu thông máu, nhờ điều này, chức năng não hoạt động tối ưu.

5. Yến mạch

Yến mạch chứa rất nhiều chất xơ giúp bộ não của bạn minh mẫn hơn và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hơn thế nữa yến mạch có rất nhiều protein giúp bạn luôn tràn đầy sinh lực trong suốt cả ngày.

6. Dầu ôliu

Dầu ôliu thúc đẩy cân bằng tâm trạng, tư duy rõ ràng và bộ nhớ tốt. Đây là, món ăn phù hợp cho một chế độ ăn uống ít chất béo. Nếu bạn thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn uống sẽ giữ cho bộ não của mình được nuôi dưỡng khỏe mạnh hàng ngày.

7. Trứng

Trứng cũng là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong trứng có chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men…

Các chất dinh dưỡng có trong trứng giúp điều hòa hệ thần kinh và chức năng của não, giúp bạn tập trung cao độ để làm việc và học tập hiệu quả.

Nguồn: Lao động

The post Top 7 thực phẩm dinh dưỡng giúp bạn tập trung appeared first on Sống Xanh Sống Khỏe.