Bánh củ cải là một món ăn độc đáo của người Hoa từ rất lâu đời. Bánh có vị thanh mát của củ cải nên ăn lạ miệng và không bị ngán.
Nguyên liệu chuấn bị khá đơn giản gồm có củ cải trắng, bột gạo và một ít bột bắp cùng với thịt heo, đậu phộng. Tất cả hòa trộn tạo nên hương vị rất riêng của đặc sản vùng đất nơi đây.
Nguồn: Khói Lam Chiều
