Những hộp cơm eat clean sắc màu, đủ chất dinh dưỡng của cô gái văn phòng

SXSK Editor — Tue, 02 Nov 2021 23:00:53 +0000

Những hộp cơm trưa của chị Thu được chế biến theo chế độ ít tinh bột và dầu mỡ. Tuy vậy, những món ăn vẫn đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ chất dinh dưỡng, chỉ nhìn qua ảnh đã muốn thưởng thức.

Những hộp cơm văn phòng ngon miệng, đủ chất là giải pháp mà nhiều người đang lựa chọn để bữa trưa trở nên đơn giản và tiện lợi hơn. Chuẩn bị hộp cơm từ nguyên liệu “nhà có gì mang nấy”, sắp xếp gọn nhẹ nhưng vẫn đủ đầy chất dinh dưỡng và trang trí hấp dẫn giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

Chị Vũ Thị Hoài Thu (27 tuổi) hiện đang làm việc ở thành phố Yên Bái cũng có thói quen mang cơm trưa đi làm nhiều năm nay. Cô gái 9X biết đến eat clean (ăn lành mạnh) từ năm 2018, sau khi sinh con được một năm.

Mỗi hộp cơm trưa của chị Thu gồm 2-3 món, trong đó có rau, thức ăn mặn và hoa quả tráng miệng.

Để chuẩn bị các hộp cơm văn phòng, chị Thu thường dậy sớm, sơ chế nấu nướng và trang trí, đảm bảo đủ các nhóm chất tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ.

Thời gian chuẩn bị hộp cơm lúc đầu chưa quen mất khoảng 30-45phút, nhưng sau này chị lên kế hoạch mua thực phẩm ăn trong 2-3 ngày, giúp tiết kiệm thời gian hơn. Thực phẩm ở thành phố Yên Bái, nơi chị sinh sống không quá đắt đỏ, ngoài ra trứng và một số loại rau được bố mẹ gửi cho.

Chị Thu ưu tiên rau củ theo mùa, mua về sơ chế và chia ra các bữa.

Với tiêu chí nhanh gọn nên thời gian chuẩn bị rút ngắn chỉ còn 20 phút.

Chị thường chế biến các món ăn như ức gà, cá, tôm bằng nồi chiên không dầu, vừa ít dầu mỡ mà tiết kiệm thời gian, các rau củ ăn kèm ưu tiên ăn sống như xà lách, ớt chuông, cà chua bi, dưa chuột.

Vào cuối tuần có nhiều thời gian hơn, chị Thu làm các loại bánh để ăn đổi bữa như bánh mì, bánh yến mạch chuối, bánh biscotti…

Mỗi hộp cơm trưa chỉ dao động từ 30-50.000 đồng. Có một số bữa chỉ hết 20.000 đồng.

Hộp cơm trưa nhiều màu sắc với mướp nhật luộc, tôm hấp, bún gạo lứt củ dền, trứng chiên ớt chuông, cà rốt, bắp cải tím.

Thực đơn bữa trưa gồm có: Cá hồi áp chảo, súp lơ luộc, nui rau củ, rong nho (ăn với sốt mè).

Sau một thời gian ăn trưa theo chế độ eat clean, cân nặng chị Thu giảm đáng kể, bụng nhẹ nhàng hơn. Ngoài ra, việc tự nấu cơm mang đi giúp chị không bị rối loạn tiêu hóa, giảm mụn và tiết kiệm chi phí.

Nguồn: Dân trí

The post Những hộp cơm eat clean sắc màu, đủ chất dinh dưỡng của cô gái văn phòng appeared first on Sống Xanh Sống Khỏe.

Gợi ý chuẩn bị hộp cơm trưa văn phòng

SXSK Editor — Mon, 02 Nov 2020 23:00:35 +0000

Nếu ngại ra ngoài ăn trưa vì trời mưa, bạn nên chuẩn bị cơm hộp. Dưới đây là những gợi ý cho hộp cơm trưa văn phòng bạn có thể tham khảo.

Những hộp cơm tự chuẩn bị thường đơn giản nhưng hợp khẩu vị và đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể dành chút thời gian chế biến những món ăn theo sở thích, thay đổi trong 7 ngày. Ngày đầu tiên, bạn thử chế biến món cơm đùi gà rô ti, trứng tráng, bắp cải xào, chuẩn bị thêm sữa hạnh nhân dừa, lê và bánh chuối tráng miệng.

Hộp cơm ngày thứ 2 thay đổi với món cá kho tộ, gà viên, đỗ luộc, trà ngô gạo lứt, nho xanh. Cá kho tộ là món ăn có thể bảo quản nhiều ngày, phù hợp cho những ngày mưa rả rích.

Hộp cơm tiếp theo bạn nên tham khảo gồm các món cánh gà nướng bơ tỏi, tôm rim tiêu, thịt bò xào giá, cải thảo, canh bí ngòi, trái cây tráng miệng. Bạn có thể chuẩn bị món tôm rim tiêu với lượng lớn, bảo quản lạnh để dùng cho cả bữa tối.

Với mực nhồi thịt xốt dầu hào, gà chiên giòn, rau cải chip luộc nước dứa hạt é và nho, bạn sẽ có được bữa cơm trưa văn phòng chất lượng. Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, bạn nên chuẩn bị sẵn nguyên liệu từ ngày hôm trước, bảo quản lạnh để nấu vào sáng sớm.

Hộp cơm dành cho ngày mưa bận rộn gồm có cá hồi đút lò kèm rau củ, thịt xào chua ngọt, đồ tráng miệng. Bạn nên đi siêu thị và mua thức ăn cho 3-4 ngày để hạn chế việc ra ngoài vào trời mưa. Thực phẩm tươi nên được trữ đông.

Chỉ với 3 món, bạn sẽ có hộp cơm đem đi làm chất lượng, ngon không kém đồ ăn ngoài hàng quán. Các món cho bạn tham khảo gồm có sườn nướng kiểu Hàn, giá đỗ xào, canh đậu hũ kiểu Tứ Xuyên và các đồ ăn nhẹ như bánh, trà.

Ngoài các món thịt, bạn cũng nên đổi bữa với hải sản. Món bạch tuộc xào rau củ dễ dàng chế biến là gợi ý cho bạn trong những ngày mưa. Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị thêm sườn kho trứng cút, dưa chua, canh bí để hộp cơm thêm đầy đặn.

Nguồn: Zing

The post Gợi ý chuẩn bị hộp cơm trưa văn phòng appeared first on Sống Xanh Sống Khỏe.

cơm văn phòng – Sống Xanh Sống Khỏe

Những hộp cơm eat clean sắc màu, đủ chất dinh dưỡng của cô gái văn phòng

Những hộp cơm trưa của chị Thu được chế biến theo chế độ ít tinh bột và dầu mỡ. Tuy vậy, những món ăn vẫn đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ chất dinh dưỡng, chỉ nhìn qua ảnh đã muốn thưởng thức.

Gợi ý chuẩn bị hộp cơm trưa văn phòng